大豆种子“萌芽”过程

对于大豆种子来说，发育成熟的种子，在适宜的环境条件下，就开始进入萌发阶段，首先，种子的胚根突破种皮，向下生长，形成主根。
在这个过程中，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出士面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，如棉花、油菜等。
等到胚芽的幼叶张开，进行了光合作用后，子叶就开始慢慢的枯萎脱落。至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，也就形成了幼苗。