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京科糯玉米种子是玉米种子的一个品种,相对于普通的玉米种子来说它又有哪些作用与特点呢?
首先来说说它的作用:
做工业原料
这个品种的淀粉含量比较高,因此可做为变性淀粉加工业的原料,目前变性淀粉的用途非常广泛,也可作为增稠剂、乳化剂、粘着剂、悬浮剂,广泛用于食品、纺织、造纸等工业中;在医药生产中还可作填充剂;也可加入交联剂制成交联淀粉,做吸水剂、持水剂等。
做饲料
这个品种的子粒中粗蛋白、粗脂肪和胚乳中赖氨酸含量,都比普通玉米高,而且淀粉全部为支链淀粉,因此这种品的种子粒具有较高的消化率。用其喂养乳牛,产奶量和奶中的奶油含量都会提高。
其次是它的特点:
1.适应性强,在春夏两季均可种植;
2.柔软多汁,做饲料用的时候非常适合牲畜消化;
3.柔软清香,冷却后不易变硬;
4.可代替价格昂贵的糯米粉,来制作汤圆、麻糖、年糕等传统食品。
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