不看不知道的水果玉米的营养价值

水果玉米是一种可以生吃的玉米，吃起来多汁，质脆而甜，薄薄的表皮一咬就破，像水果一样。水果玉米种子播种到土里之后经过一段时间的维护，水果玉米种子就成熟了，它的外观看起来跟其他的玉米是没有任何区别的，但是口感却是天差地别。
水果玉米的营养价值主要有以下几种：
1.富含脂肪，含60%以上的亚油酸，可减少胆固醇在血管中的沉积，预防一些老年疾病。
2.含有丰富的维生素E一2. 44mg/kg,它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和
先期发皱。
3.含谷氨酸0. 59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除。
4.纤维素含量较高，可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累。
5.含有公认的抗癌因子一-谷胱甘肽。