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小麦种子是禾本科一年生或二年生草本植物,含有丰富的淀粉、较多的蛋白质和少量的脂肪,还有多种矿物质元素和维生素B,很多面食都是以小麦为主要原材料制作而成。
小麦在不同的地区是有不同的成熟时间的。下面我们一起来看看吧
一般在每年的七八月份或者次年的六月份生长成熟,成熟后的麦穗呈现黄色,当然根据不同的地区以及播种时间的不同,麦子成熟期也不一样。
比如山东收麦子一般是在6月上旬左右,天气好可能会提前;河南地区一般大部分是在6月由南向北步入小麦的收获时节,但是品种不同收割时间也不同,比如冬小麦6月下旬-7月上旬收,春,小麦3月下旬-4月上旬播种,7月中下旬收。
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