小麦种子可在4-37℃发芽，*快温度为20-25℃，播种时平均日温为16-18℃。小麦发芽的*低温度为0℃，*高温度为30-35℃。 通过实际调查和田间试验，确定了小麦适宜播期的农业气象指标。冬前主茎各叶龄的积温一般为70-90℃(低肥地和干旱期积温较高)，播种出苗需80-100℃，从播种到分蘖(三叶膨大)积温约340℃。一般以冬前生长的小麦幼苗6-7叶和3-5强分蘖为标准，播种停止生长需要550-650℃，可根据积温计算出*适宜的播种日期。 冬前积温或播种分化一穗积温450-700℃，春品种450-600℃，冬品种500-700℃。 由于小麦适宜播期年际不稳定，*综合分析小麦品种的气候生态适应性，结合当前天气预报和农业条件，确定特定年份的播期。如北京秋冷年冬小麦适宜播种期比全年提前5-6天，秋暖年可推迟5天左右。 我国平原地区秋小麦适宜播种期主要取决于温度。一般情况下，每增加1度，播种时间提前4天。在同一地区，每隔100米以上的海平面，提前4天左右播种。华北冬小麦适宜播期为9月中旬至10月上旬，黄淮平原适宜播期为9月下旬至10月上旬，长江中下游适宜播期为10月中旬至11月中旬，华南适宜播期为11月上旬至下旬。 春小麦适宜播种时间，平均气温稳定在0-2℃左右，表土冻结6-7cm时播种为宜，*好掌握昼间夜宵冻结情况，中午前后播种。东北春小麦区为3月中旬-4月中旬，南早北晚；青藏高原春小麦产区约为3月中下旬。西北春小麦区3月中旬至4月中旬，北疆晚，南疆早。在同一地区，通常先播种低洼地，然后是高地。