水果玉米是水果?
时间:2022/9/22 18:21:04 点击:473次
水果玉米种子种植出来的水果玉米并不是水果,它是甜玉米的一种。因为其可以生吃,所以就有了水果玉米的名字。水果玉米大多数呈黄色,其淀粉含量较低,蛋白质及维生素的含量比普通玉米高 1~2 倍,硒含量则高出 8~10倍,并且比较易于人体消化和吸收。不过相比于普通的甜玉米,水果玉米的含糖量更高,总糖量达 33.6% ,比一般水果都要高出一倍。由于甜玉米中含有蔗糖和葡萄糖实在太多,所以也不建议血糖较高的人群食用。
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