其实油葵是向日癸的一种。油葵简单的来说就是主要用来榨油炼油的向日葵，一般有高产型油葵种子，普通型油葵种子，而向日葵的种类就很多了。 下面我们来具体看看他它们的区别吧。 外观上的差别：油葵的种子较短小，果皮多为黑色，皮薄；而向日葵分为“普通观赏用”品种或“食用”种类，个别观赏用品种特点为植株较矮小，通常不超过半公尺。 油量上的差别：向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。