小麦种子按播种季节分，可分为春小麦种子和冬小麦种子。 二者的区别在于以下几点： 一、种植地区 1.分布不同，冬小麦在我国一般以长城为界，以南则为冬小麦，以北大体为春小麦，我国主要是以冬小麦为主，冬小麦适合在稍微暖和的地方种植。 2.南方冬小麦区主要分布在秦岭淮河以南，这里也是我国水稻的主产区，种植冬小麦可以提高复种指数，增加粮食的产量。 3.北方冬小麦区主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这些地区小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右。 二、种植时间：冬小麦一般在每年的秋季播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。春小麦一般在每年的春季播种，到了初秋时期即可收获。 三、生长习性不同：春小麦的株矮穗大，抗旱能力强，生长期短。冬小麦的幼苗能够过冬，抗寒能力较强，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大。 四、品质不同：冬小麦磨出的粉口感更好，每亩产量在400斤左右。春小麦口感不如冬小麦，每亩产量在500斤左右，所以春小麦主要用于饲料。 以上就是关于冬小麦和春小麦的一些介绍了