油用向日葵简称油葵，油葵种子是一种优良的油料作物，其出油率高，适应性强，适于复种，用途广泛，经济价值高，含不饱和脂肪酸高达70%，是一种优质健康食用油，是我省近年来发展迅速的油料作物品种，发展前景非常广阔。 油葵的特点有： 1、适应性强：油葵在各类土壤，各种地貌都可以正常生长，具有很强的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗盐碱，适应性广能获取较好的效益。 2、生长期短：春播100—110天，夏播85—95天，且播期长，从3月下旬到7月下旬均可播种。油葵生长期短，一年可种植两季。 3、产量高：一般地块产量150—200公斤。水浇地250公斤左右，最高可达300公斤。亩产值500—1000元。 4、出油率高：一般为40%，有的高达43%以上。 5、油质好：葵花油不饱和脂肪酸含量在50%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前唯一预防心脑血管疾病的食用油，享有“健康营养油”之美誉。 6、管理简单：油葵与其它作物相比，具有明显的作业简单，管理粗放，省工、省肥、省水、成本低，效益高的特点。 7、油葵全身是宝：油葵饼是家畜很好的蛋白饲料，粉碎的葵盘是喂猪极好的粗饲料，秸秆可制作纤维板，造纸，做燃料，还可以提取果胶。 以上就是关于油葵的特点介绍啦。