小麦种子的种类以及生长习性！

小麦种子做为重要的粮食作物，它的种类和生长习性是我们必须要了解的。
我们将小麦的分类按照不同的分类主要分为以下几类：
1.小麦籽粒皮色的分类，一般分为红皮小麦和白皮小麦。红皮小麦是指小麦的表皮为深红色或者红褐色的；白皮小麦是指表皮为黄白色或乳白色的小麦。
2.小麦籽粒的粒质分类，小麦可以分为硬质小麦和软质小麦，简称为硬麦和软麦。硬麦的胚乳结构为紧密，呈半透明状，亦称为角质或玻璃质；软麦的胚乳结构疏松，呈石膏状，亦称为粉质。
3.按照播种时间不同分类，分为春小麦和冬小麦。春小麦就是春天播种；冬小麦就是要在秋冬两季种植。